ヒトの生命活動上最低限必要なエネルギー=基礎代謝
基礎代謝とは、ヒトが生命活動を行う上で最低限必要なエネルギーのことをいいます。ヒトの生命活動は、摂取カロリーから基礎代謝量と日常的な活動に使われる活動代謝量を消費してバランスを保ちます。
この摂取カロリーが基礎代謝量と活動代謝量よりも多ければ、脂肪として身体に蓄えられることになります。
つまり、ダイエットの場合、摂取カロリーより基礎代謝量と活動代謝量を引いたカロリーがマイナスになるようにコントロールします。マイナスになることで、脂肪として身体に蓄えられた脂肪を燃焼してエネルギーとして再利用され、結果的に体重減少となるのです。
早速、計算してみましょう。
身長155cm、体重50kgの40歳の女性の場合:
今回は、③ハリス・ベネディクト(Harris Benedict)日本人版の計算式を使ってみます。
計算式:女性:655.0+(9.6×体重)(kg))+(1.7×身長(cm))-(7.0×年齢(歳))
655.0+(9.6×50)+(1.7×155)-(7.0×40)
=1118.5
∴ 基礎代謝量=1118.5kcal